柿子和螃蟹一起吃会怎么样?
未成熟的柿子和螃蟹一起吃,或者吃大量的柿子后吃螃蟹可能会出现腹部不适。
柿子,为柿科柿树属植物柿的果实。中医学认为,鲜柿清热润肺,生津止渴,解毒;柿饼健脾,涩肠,消宿血,生津润燥,美白;柿霜润肺止咳,生津利咽,止血。柿子可以用于治疗咳嗽、咯血、热痢、便血等。
现代药理研究显示,柿子含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素C、B族维生素、胡萝卜素及矿物质(如磷、铁、钙、钾等),还含果胶、胰蛋白酶、淀粉酶、单宁酸、瓜氨酸等,其有效成分具有降血脂、抗氧化、治疗慢性支气管炎、杀菌、止血、抗肿瘤、延缓衰老等作用。
需要注意的是,柿子虽然富含营养成分,但是如果食用不当,可能会给人体带来危害。如果将未成熟的柿子和螃蟹同食,未成熟的柿子含有大量的鞣酸,味道会比较涩,与螃蟹同食,在一定条件下,鞣酸能与蛋白质结合形成分子较大又不溶于水的沉淀物——鞣酸蛋白;而当胃酸较多的情况下,鞣酸蛋白和食物中的果胶、纤维素等,容易在胃内形成胃石,也叫胃柿石,表现为食后上腹不适,阵发性胀痛、抽痛或绞痛,食欲缺乏伴恶心、呕吐、黑便。
结石的具体定义是什么?
人体或动物体内的导管腔中或腔性器官(如肾脏、输尿管、胆囊或膀胱等)的腔中形成的固体块状物。主要见于胆囊及膀胱、肾盂中,也可见于胰导管、涎腺导管等的腔中。结石由无机盐或有机物组成。结石中一般有一核心,由脱落的上皮细胞、细菌团块、寄生虫卵或虫体、粪块或异物组成,无机盐或有机物再层层沉积核心之上。由于受累器官的不同,结石形成的机制所含的成分、形状、质地、对机体的影响等均不相同。总的说来,结石可造成管腔梗阻,影响受累器官液体的排出,产生疼痛、出血或继发性感染等症状。
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